Наши далекие предки воспринимали калину как свадебное дерево, украшали ее белоснежными цветами наряд невесты, искренне верили, что это поможет молодым жить в любви, на долгие годы сохранять здоровье и красоту. Если же под окном росла калина, это было своего рода гарантией того, что в доме всегда найдется эффективное лекарство от разных хворей для взрослых и ребятни.
Калина обыкновенная представляет семейство жимолостных. Это невысокое дерево, больше напоминающее ветвистый кустарник. Цветение приходится на май — июнь, ягоды созревают в конце лета — сентябре. Обычно их не торопятся снимать, ждут заморозков, после которых в ягодах исчезает присущая им горечь.
Калина растет в России практически повсеместно, деревце можно встретить на поляне посреди леса, на заливном лугу, возле водоемов. Если в каком-то районе отсутствуют естественные насаждения, то калину можно выращивать в саду, на дачном участке – она неприхотлива, не требует особого ухода.
Чем полезна ягода?
Трудно найти какое-то другое растение, у которого целебную силу имели бы практически все его части. У калины, помимо ягод, в дело идут листья, цветы, корни, семена (косточки), кора. У каждой части растения – своя сфера применения. К примеру, кора оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему и органы дыхания.
Косточки – прекрасные природные очистители: выводят из организма шлаки, приводят в норму микрофлору кишечника. Ягоды незаменимы при простудах. Листья будут полезны тем, кто испытывает нехватку витамина С.
Среди многочисленных лечебных свойств:
- противовоспалительное,
- жаропонижающее,
- кровоостанавливающее,
- успокаивающее (снижает риск возникновения судорог),
- гипотензивное,
- мочегонное,
- иммуностимулирующее.
Калина очень полезна мужчинам, у которых (особенно в последние годы) получают распространение болезни сердца. Отвары и настои ягод помогают представителям сильного пола быстрее справляться с сердечно-сосудистыми проблемами.
Калина полезна также при болезнях мочеполовой системы: удаляет избыточную жидкость из организма, избавляет от отеков, борется с болезнетворными бактериями. Если есть проблемы с печенью (а мужчины чаще, чем женщины, подвергают ее испытанию алкоголем), калина и тут может сыграть свою положительную роль.
А вообще калину иногда называют женской ягодой. Секрет в том, что в ее составе имеются практически все аналоги женских гормонов, которые могут потребоваться даме во время кардинальной перестройки ее организма – например, при климаксе. Сок и отвары этого растения, принимаемые профилактически, могут избавить женщину от сильных болей во время месячных, сделают кровотечение менее обильным. А вот будущим мамам советуют относиться к калине с осторожностью: ее сок способен значительно усилить тонус матки, а это – реальная угроза выкидыша.
Читайте также:
Из других свойств, которые могут оказаться полезными для представительниц слабого пола, — низкая калорийность ягод, а значит, возможность их использования в диетах для похудения.
Врачи отмечают, что калина красная обладает множеством полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует снижению уровня холестерина. Калина также известна своими противовоспалительными и антисептическими свойствами, что делает её полезной при лечении простудных заболеваний и гриппа. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях: не рекомендуется употреблять калину людям с пониженным артериальным давлением и аллергиями на её компоненты. Врачи советуют использовать калину в виде отваров, настоев или соков, добавляя её в чай или комбинируя с медом для повышения эффективности лечения.
Химический состав
Целебными свойствами калина обязана своему уникальному химическому составу. Это:
- органические кислоты (необходимы для нормализации обмена веществ);
- пектины (избавляют от токсинов);
- эфироподобные дубильные вещества (усиливают свертываемость крови);
- флавоноиды (укрепляют стенки кровеносных сосудов);
- витамины С, Е;
- микроэлементы (железо, магний, йод, марганец и другие).
Калина повышает или понижает давление?
О способности калины воздействовать на кровяное давление слышали многие, возникает вопрос: как именно? В сторону повышения или понижения? Мнение специалистов на этот счет однозначно: калина способна снижать артериальное давление.
Происходит это благодаря наличию в химическом составе ягод и коры эфирных масел – они создают мочегонный эффект, а когда организм избавляется от избыточной жидкости, происходит снижение давления в крови. Зная об этом свойстве калины, гипотоники должны понимать, что этот подарок природы – не для них.
Калина красная — это не только красивый кустарник, но и ценное растение с множеством полезных свойств. Люди отмечают, что ягоды калины богаты витаминами C и P, что делает их отличным средством для укрепления иммунной системы и улучшения состояния сосудов. Настои и отвары из калины помогают при простудах, гриппе и заболеваниях дыхательных путей. Однако стоит помнить о противопоказаниях: калина может вызвать аллергические реакции и не рекомендуется при низком давлении. Популярные рецепты включают чай из ягод с медом для повышения тонуса и отвар из коры для улучшения работы сердца. Важно соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед применением.
Показания к применению
Калина (в виде настоек, отваров, компрессов, примочек, чаев) используется для лечения болезней:
- простудных — ангин, ОРВИ, бронхита;
- желудочных – гастрита, язвы;
- сердца и сосудов — атеросклероза, гипертонии, стенокардии;
- печени – гепатита, желтухи;
- почек – цистита, отеков;
- гинекологических заболеваний;
- геморроя;
- туберкулеза;
- нервных расстройств, в том числе и эпилепсии;
- головных болей;
- нарушений сна;
- кожных проблем – псориаза, фурункулеза, экземы, язв, ран.
Есть ли вред и противопоказания?
Даже такая идеальная ягода, как калина при неграмотном использовании может причинить человеку вред. Надо учитывать имеющиеся противопоказания к ее применению:
- высокая свертываемость крови (калина может сделать ее еще более вязкой, из-за чего возникает риск образования тромбов);
- гипотония (если калина еще снизит давление, человек может потерять сознание);
- подагрический артрит (при таком диагнозе вред здоровью могут причинить имеющиеся в ягоде кислоты);
- высокая кислотность (риск развития язвы желудка);
А еще нельзя допускать передозировок: если употреблять калину сверх меры, это может привести к аллергии. Существует также возрастное ограничение – детям моложе двух лет ягоды и сок калины противопоказаны.
Как ее правильно употреблять?
В народной медицине используются разные части растения. Вот несколько рецептов.
- Потогонное и отхаркивающее средство. Целебный отвар готовят из высушенных цветков калины – измельчают их, заливают кипятком и держат на небольшом огне около десяти минут. На один стакан воды потребуется столовая ложка лекарственного сырья. Принимают отвар перед едой по столовой ложке.
- Для иммунитета. Помимо 100 г ягод калины потребуются один лимон, по 200 г грецких орехов (очищенных) и листьев алоэ. Все эти компоненты прокручивают в мясорубку, добавляют сливочное масло и мед. Средство принимают в течение месяца.
- От геморроя. Это средство используют, чтобы остановить кровотечение. Из 50 г коры и стакана кипяченой воды готовят отвар – держат его на небольшом огне в течение получаса. Затем процеживают и восполняют выкипевший объем жидкости.
- При экземе. Средство готовят из 100 г ягод или такого же количества молодой коры (с нее нужно соскоблить зеленую мякоть). Из этой массы или из размятых ягод готовят компресс, накладывая его на проблемные участки кожи. Это же средство можно использовать против рожистого воспаления.
- При пониженной кислотности в желудке. Три трехлитровые банки заполняют ягодами и наливают в них кипяченую воду. Горлышки закрывают марлевой салфеткой. 10 дней средство настаивают в тепле, а затем банки убирают в холодильник. Лекарство готово к употреблению, суточная норма – 50 мл. Сначала сок выпивают из первой банки, а когда жидкости в ней не останется, вливают в нее новую порцию кипяченой воды и убирают в холодильник. Выпив сок из второй банки, принимаются за третью, а вторую, как и первую дополняют водой. Процесс продолжается до тех пор, пока жидкость в банках уже не будет окрашиваться соком, а останется прозрачной. Чтобы не запутаться, банки надо пронумеровать, тогда вы точно будете знать, какую банку когда использовать.
- От хронических запоров. Средство готовят из сухих ягод. Перемалывают их в кофемолке и заваривают в чашке, как кофе. Чтобы напиток настоялся, надо подождать 10 минут, а уже потом пить.
Калина с медом
Сочетание таких полезных продуктов, как мед и калина эффективно при неврозах, болезнях сердца, простудах, астме, ослабленном иммунитете.
Готовить вкусное лекарство несложно. Ягод, превращенных в пюре, и меда берут поровну. Хорошо, если мед будет липовый или цветочный, собранный пчелами в мае.
Лекарство обязательно нужно держать в холодильнике, использовать по мере необходимости.
А вот как готовят средство для очистки печени. Полкило ягод заливают водой и ставят на огонь. Когда ягоды становятся мягкими, снимают кастрюльку с плиты, перетирают ягоды, чтобы удалить из них косточки. В готовую массу добавляют подогретый мед (1 стакан). Употребляют два раза в день перед едой по столовой ложке. Курс лечения длится две недели.
Применение при гипертонии
Можно использовать в качестве целебного сырья ветки и кору калины. Их следует измельчить, залить водой и держать на небольшом огне четверть часа. Процеженный отвар принимают по 100 мл до еды.
Если использовать ягоды, то следует поступить так: засыпать три стакана в банку объемом 3 л, влить в нее кипяток, настаивать 4-5 часов. Затем жидкость перелить в эмалированную кастрюлю, добавив ягоды, перетертые сквозь сито. Туда же вливают полкило жидкого меда. Принимают до еды по трети стакана. Лучше проводить лечение курсом, в течение трех недель.
Приготовление сока из ягод
Существует несколько способов решения задачи. Можно поступить так: вымыть и обсушить ягоды, затем через кусок марли отжать сок. Применять излишне силу не надо, так как, если в сок попадет много шкурок от ягод, напиток будет слишком горький – именно в шкурках в основном и сосредоточена горечь. К соку добавляют сахар (в равных пропорциях). Хранят непременно в холодильнике.
Второй вариант. Проварить на медленном огне ягоды (литровую банку) в 1 литре воды. Затем, когда калина станет мягкой, отжать сок и всыпать в него стакан сахарного песка. Еще раз поставить сок на огонь и снять, как только он начнет закипать. Разлить по банкам и убрать в холодильник.
Третий способ – самый простой. Прихваченные заморозками ягоды моют, подсушивают, укладывают в банки, пересыпая слой за слоем сахарным песком. Затем надо закрыть банки полиэтиленовыми крышками, дождаться, когда начнет появляться сок, и после этого убрать их в холодильник – там процесс сокообразования будет продолжаться.
Применение в косметологии
Сок калины и отвар, приготовленный из коры и веток, помогает:
- очистить лицо от угревой сыпи;
- разгладить кожу, добившись омолаживающего эффекта;
- отбелить пигментные пятна;
- убрать круги и припухлости под глазами;
- избавить от целлюлита на различных частях тела.
Отзывы о народном средстве
Элла Р.: «С осени запасаю калину, ее всегда можно купить на рынке. Она выручает меня и близких в сезон простуд. С помощью этой ягоды удается преодолевать хвори, не обращаясь к антибиотикам».
Маргарита И.: «В лечении простудных заболеваний главное – не упустить время. У меня всегда наготове в холодильнике калина с медом. Чуть начнут муж или дети подкашливать, я им – ягод с медом. Развожу горячей водой. Пить это лекарство полезнее теплым».
Галина П.: «Я маме помогла на калиновых отварах давление нормализовать. Оно у нее было запредельным, а сейчас максимум 150 показывает».
Калина при грамотном применении и вовремя организованном лечении помогает быстро справиться с различными заболеваниями. Если врач уже назначил какие-то медикаментозные препараты, посоветуйтесь с ним, будет ли полезна и «калиновая терапия», чтобы ненароком не причинить больному вреда.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит красная калина?
Незаменимы целебные ягоды при гриппе, простуде, ангине, лихорадке. Они уничтожат патогенные микроорганизмы, уберут жар, вылечат кашель, повысят эффективность лекарственных препаратов. Ягода активирует выработку инсулина и эффективно понижает концентрацию глюкозы в крови, благодаря чему будет полезна диабетикам.
Кому нельзя пить чай из калины?
Но в некоторых случаях от калины все же нужно воздержаться. Употреблять ее с максимальной осторожностью нужно людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, в частности, с язвенной болезнью, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями почек, особенно – в периоды обострения этих недугов.
Кому противопоказаны ягоды калины?
По данным ведомства, с осторожностью стоит отнестись к употреблению калины людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, заболеваниями почек, особенно — в периоды обострения. Также врачи не рекомендуют эту ягоду тем, кто болен подагрой, артритом и тромбофлебитом.
Как принимать калину в лечебных целях?
Хороший лечебный эффект дает отвар ягод: 1 стакан плодов залить литром горячей воды, кипятить 8-10 минут, процедить, немного остудить, добавить 3 ст. Л. Меда. Пить по 0, 5 стакана 3-4 раза в день.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием калины в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Приготовление настоев и отваров из калины лучше всего проводить из свежих ягод, так как они содержат больше полезных веществ. Если свежие ягоды недоступны, используйте замороженные, но старайтесь избегать длительного хранения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на противопоказания калины, такие как гипотония (низкое давление) и аллергические реакции. Если вы заметили какие-либо негативные симптомы после употребления калины, прекратите её использование и обратитесь к врачу.
СОВЕТ №4
Используйте калину не только в лечебных целях, но и в кулинарии. Ягоды можно добавлять в компоты, варенья и десерты, что не только обогатит ваш рацион, но и поможет сохранить полезные свойства калины.
