Можжевельник — растение, которое может продолжать свой рост в течение нескольких тысяч лет. Его ягоды и хвоя обладают рядом полезных и ценных свойств, которые применяются в народной медицине и домашней санитарии с древних времен. У многих народов это растение считается символом долголетия и вечной молодости.
Можжевельник относится к роду вечнозеленых кустарников или деревьев семейства Кипарисовых. Территорией его произрастания являются лесные районы России, Северная Африка, умеренный климат Северного полушария и тропические районы Азии. Можжевельник может приспособиться практически к любым погодным условиям и отличается морозоустойчивостью. Кустарники достигают трех метров в высоту. Кора у них бурая, а побеги красноватые.
Длина хвои, когда собирать?
Листья у можжевельника в длину достигают 1,5 мм, а в ширину — 7 мм. Из-за своей заостренной формы и колючего кончика они напоминают хвою. Расположены они кольцеобразно.
При достижении трехлетнего возраста на можжевельнике появляются своеобразные шишкоягоды. У мужских деревьев они имеют желтоватую окраску, а у женских — черно-синий цвет с характерным голубоватым налетом. Ветки можжевельника заготавливают весной, а ягоды — осенью.
Особенности сбора листьев и ягод можжевельника:
- из-за наличия многочисленных колючих листьев ручной сбор ягод можжевельника осуществить сложно, поэтому под деревом расстилают ткань или иной материал, а затем сбрасывают плоды путем тряски кустарника;
- ягоды появляются на можжевельнике только один раз в три или четыре года, а процесс их созревания длится примерно два года;
- сушить ягоды и ветки можжевельника надо только естественным способом;
- ветки можжевельника можно заготавливать весной или осенью (для сушки подходят побеги любого размера, но лучше использовать не превышающие нескольких сантиметров).
Врачи отмечают, что ягоды можжевельника обладают множеством полезных свойств и могут быть использованы в различных формах. Их часто рекомендуют для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы. Экстракты можжевельника применяются в фитотерапии для лечения заболеваний дыхательных путей и мочевыводящих путей.
Одним из популярных рецептов является настой из ягод, который готовят, заливая 1-2 чайные ложки сушеных ягод стаканом кипятка и настаивая 15-20 минут. Такой настой помогает при простудах и гриппе. Кроме того, можжевельник можно добавлять в блюда, такие как мясные и овощные рагу, что не только улучшает вкус, но и обогащает рацион полезными веществами. Важно помнить, что перед началом применения ягод можжевельника следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Травянистое растение или нет?
Травянистым растением можжевельник не считается. Его относят к разновидности кустарников или деревьев. Это двудомное растение с вечнозеленой хвоей. Корневая система у этого вида кустарника стержневая, иногда с более развитыми боковыми корнями. Листья имеют сизый или зеленый окрас, но некоторые декоративные сорта отличаются желтой хвоей. Окрас листьев может меняться несколько раз в год под влиянием погодным условий или особенностей освещения.
Ядовитый или нет?
Можжевельник обыкновенный не относится к числу ядовитых растений, но Казацкий содержит яд. Внешний вид таких растений отличается. В первом случае листья будут острые, и напоминать иголки, во втором — более плоские. Казацкий можжевельник обладает более едким запахом. Ягоды и окраска коры у обеих разновидностей одинаковые. Лекарственными свойствами обладают, как Обыкновенный, так и Казацкий сорта.
Ягоды можжевельника известны своими целебными свойствами и находят широкое применение в народной медицине и кулинарии. Многие люди отмечают, что эти ягоды помогают при заболеваниях мочевыводящих путей, улучшают пищеварение и обладают противовоспалительным эффектом. В кулинарии можжевельник используется для приготовления маринадов, соусов и даже выпечки, придавая блюдам уникальный аромат. Популярным рецептом является настойка на ягодах, которую готовят, заливая их спиртом или водкой и настаивая в темном месте. Также можно добавлять ягоды в мясные блюда, чтобы подчеркнуть вкус и аромат. Не забывайте, что перед использованием ягод стоит проконсультироваться с врачом, так как они могут иметь противопоказания.
Полезные свойства для мужчин и женщин
Ягоды и листья можжевельника содержат в своем составе множество полезных веществ, благодаря которым растение с давних времен широко применяется в медицинских целях. На их основе изготавливают отвары, настойки, мази и иные средства для профилактики и нормализации работоспособности внутренних систем организма.
Лечебными свойствами ягод можжевельника считаются следующие факторы:
- мочегонный эффект;
- улучшение процесса выделения желчи;
- нормализация перистальтики кишечника;
- устранение запоров;
- благоприятное воздействие на мышцы и суставы;
- улучшение работоспособности сердечно-сосудистой системы;
- противовоспалительное действие;
- заживление ран кожных покровов;
- ускорение процесса отделения мокроты;
- усиление секреции желудочного сока;
- повышение жизненного тонуса;
- устранение зубной боли;
- антисептическое свойство;
- обезболивающий эффект;
- повышение защитных функций организма;
- успокоительный эффект;
- благоприятное воздействие на нервную систему;
- желчегонный эффект.
Химический состав
В можжевельнике содержится множество полезных веществ, в том числе и витамин С в большом количестве. Состав коры, хвои и ягод растения отличается только концентрацией компонентов. В листьях содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Кора отличается высоким содержанием эфирных масел, дубильных веществ и смол. Ягоды являются рекордсменами по содержанию и концентрации полезных микро- и макроэлементов.
В состав ягод можжевельника входят следующие компоненты:
- марганец;
- медь;
- алюминий;
- железо;
- монотерпены;
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- воск;
- органические кислоты;
- смолы;
- сахара.
Показания к применению
К числу показаний к применению можжевельника в лекарственных целях относятся многочисленные патологии. Отвары и настои из ягод, коры или хвои можно использовать с профилактической целью.
Целебные свойства можжевельника известны с давних времен, поэтому кустарник отнесен к лекарственным растениям, свойства которого признаны не только в альтернативной, но и традиционной медицине.
Показаниями к применению можжевельника являются следующие состояния:
- заболевания мочевого пузыря;
- нарушение функций органов дыхания;
- внутренние воспалительные процессы;
- болезни желудочно-кишечного тракта (за исключением хронических форм);
- патологические процессы в поджелудочной железе;
- стоматологические заболевания;
- легочный туберкулез;
- отеки;
- радикулит;
- заболевания суставов;
- мышечные боли;
- склонность к диарее;
- камни в почках.
Есть ли вред и противопоказания?
У можжевельника есть не только полезные, но и опасные свойства. При бесконтрольном употреблении средств на его основе может возникнуть риск развития серьезных отклонений работоспособности почек или внутреннего кровотечения. Особенно не рекомендуется употреблять можжевельник будущим мамам. Некоторые компоненты в составе этого растения могут спровоцировать выкидыш.
Противопоказаниями для использования можжевельника являются следующие состояния:
- детский возраст до трех лет;
- различные формы нефритов;
- беременность на любом сроке;
- хронические заболевания почек;
- тяжелая степень гипертонии;
- индивидуальная непереносимость;
- хронические болезни пищеварительной системы.
При беременности можжевельник нельзя использовать в лечебных целях. Период вынашивания плода относится к числу противопоказаний для применения такого народного средства. Некоторые компоненты из состава можжевельника способствуют сокращению матки. На любом сроке беременности такая стимуляция опасна и может стать причиной преждевременных родов.
Применение в народной медицине
В народной медицине используются ягоды, кора и листья можжевельника. Из-за высокой концентрации полезных веществ шишкоягоды чаще упоминаются в рецептах. Отвары и настои из них способны ускорить процесс выздоровления многочисленных заболеваний и укрепить защитные функции организма. Взрослым можно употреблять такие народные средства с профилактической целью, но для детей их лучше не использовать.
Примеры народных средств на основе можжевельника:
- средство при неврозах (200 г сухих ягод залить литром воды, прокипятить заготовку в течение тридцати минут, отвар процедить и добавить в ванну при купании, процедуры повторять регулярно, аналогичный способ используется для устранения аллергического зуда кожных покровов);
- желчегонное средство (10 г измельченной хвои или ягод можжевельника залить стаканом кипятка и настоять в течение двадцати минут, настой процедить и принимать два раза в день по половине стакана до употребления пищи);
- при фарингите (10 г измельченных плодов залить стаканом кипятка, настоять и процедить, использовать настой для полоскания горла несколько раз в день, аналогичное средство применяется для лечения стоматологических заболеваний, настоем надо полоскать полость рта);
- для нормализации состава крови (в течение одного месяца надо жевать свежие ягоды можжевельника, в первый день — одну ягоду, затем дозировку ежедневно увеличивают на одну единицу, после пятнадцатого дня — уменьшают на одну единицу);
- средство широкого спектра действия (измельченными побегами и хвоей можжевельника надо заполнить емкость из темного стекла, залить образовавшееся пространство спиртом или водкой, настоять заготовку в темном месте в течение трех месяцев, получившееся сырье можно использовать для компрессов, приготовления средств для ингаляций или полосканий, а также любого наружного применения).
Как используется в косметологии?
В можжевельнике содержатся эфирные масла и дубильные вещества, а также иные полезные компоненты, которые благоприятно воздействуют не только на функции организма, но и состояние кожных покровов.
Такое свойство стало причиной широкого применения ягод, коры и хвои этого растения в косметологии. Для омолаживающих и оздоровительных процедур идеально подходит эфирное масло на основе можжевельника.
Действие можжевельника на кожу и волосы заключается в следующих свойствах:
- избавление от угревой сыпи;
- устранение любых воспалительных процессов на кожных покровах;
- ускорение лечения дерматологических заболеваний;
- эффект омоложения кожи и профилактика преждевременного старения;
- устранение отечности на лице;
- ускорение процесса кровообращения в клетках эпидермиса;
- обогащение кожи кислородом;
- стимулирование регенерации клеток;
- улучшение структуры волос и их оздоровление;
- предотвращение выпадения волос и их ломкости;
- нормализация работы сальных желез.
Отзывы о народном средстве
Карина, 36 лет
Использовала можжевельник для устранения болезненных ощущений в суставах. К сожалению, приходится вести малоподвижный образ жизни и проводить большую часть времени за компьютером, в результате чего стали появляться неприятные ощущения при сгибании конечностей и в спине. Принимала ванны с добавлением отвара из ягод можжевельника на протяжении месяца. Улучшение почувствовала примерно через неделю. Сейчас использую данную методику для профилактики.
Анастасия, 43 года
Свойства можжевельника устранять кожный зуд я испытала на личном опыте. Просто принимала ванны с добавлением отвара в период аллергии. Облегчение ощущалось практически сразу. Кожный зуд проявлялся с меньшей интенсивностью, а затем исчез. Избавиться от воспаления на коже удалось быстрее, чем раньше.
Инга, 42 года
На протяжении длительного времени пришлось лечить стоматит. В качестве дополнения к курсу использовала отвар можжевельника для полоскания полости рта. После таких процедур процесс лечения заболевания заметно ускорился.
Прочитала, что отвар из ягод коры или хвои этого растения универсален в применении. Его можно использовать в период простудных заболеваний и даже лечить суставы. Другие рецепты я пока не пробовала, но обязательно воспользуюсь ими при необходимости.
Вопрос-ответ
Что можно сделать с сушеными ягодами можжевельника?
Пряные, ароматные, темные ягоды можжевельника можно использовать свежими или сушеными, измельченными или целыми, для придания аромата запеканкам, маринадам и начинкам, а также в качестве дополнения к свинине, кролику, оленине, говядине и утке . Их также можно использовать в сладких блюдах, таких как фруктовый пирог. Ягоды можжевельника также являются основным ароматизатором джина.
Кому нельзя ягоды можжевельника?
Вред и противопоказания к употреблению ягод По этой причине врачи запрещают употребление можжевельника в периоды обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта (язвы, гастрита, панкреатита). Из-за диуретических (мочегонных) свойств можжевельника его не рекомендуется употреблять при наличии заболеваний почек.
Как приготовить настойку ягод можжевельника?
Раздавить ягоды, поместить в емкость для настаивания, залить алкоголем и убрать настаиваться на 14 дней. По окончании настаивания процедить настойку любым удобным способом. Попробовать. По желанию добавить сахар или мед для корректировки вкуса. Разлить, убрать в холодильник для стабилизации.
Как правильно заваривать сушеные ягоды можжевельника?
Способ применения: столовую ложку ягод залейте стаканом кипятка и нагревайте на водяной бане в течение 15 минут. Настаивайте в течение 45 минут. Принимайте по столовой ложке трижды в день.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием ягод можжевельника обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных противопоказаний и нежелательных реакций.
СОВЕТ №2
Приготовьте настой из ягод можжевельника, который можно использовать как натуральное средство для улучшения пищеварения. Для этого залейте 1-2 чайные ложки сушеных ягод 200 мл кипятка, дайте настояться 10-15 минут и принимайте по 1/2 стакана перед едой.
СОВЕТ №3
Используйте ягоды можжевельника в кулинарии для придания блюдам уникального аромата. Они отлично подходят для приготовления мясных и рыбных блюд, а также могут быть добавлены в маринады и соусы.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможности использования можжевельника в ароматерапии. Эфирное масло можжевельника, полученное из ягод, может помочь в борьбе со стрессом и усталостью. Добавьте несколько капель в аромалампу или ванну для расслабления.
