Как заваривать напиток из шиповника с термосом и без него, как правильно его пить?

В шиповнике содержится множество витаминов и полезных веществ, в том числе и аскорбиновая кислота. Отвар из его плодов помогает нормализовать работу внутренних систем, ускорить процесс выздоровления и улучшить защитные функции организма.

Для того чтобы шиповник принес как можно больше пользы, его надо правильно заваривать и употреблять. Важно не потерять большую часть витаминов под воздействием тепловой обработки.

Полезные свойства отвара

Для приготовления отваров и лечебного чая обычно используют высушенные плоды шиповника. Такой ингредиент легко заготовить, а хранится он в течение длительного времени. Шиповник благоприятно воздействует на все системы человеческого организма. Его можно употреблять для ускорения лечения множества заболеваний, а также в качестве профилактического средства при ослабленном иммунитете или появлении неблагоприятных факторов внешней среды.

Польза отвара из шиповника заключается в следующих свойствах:

• устранение воспалительных процессов;
• повышение жизненного тонуса;
• улучшение иммунной системы;
• мощное бактерицидное свойство;
• улучшение регенерирующих свойств тканей;
• нормализация обменных процессов в организме;
• укрепление кровеносных капилляров;
• улучшение свертываемости крови и системы кроветворения в целом;
• восполнение запаса витаминов в организме;
• оказание регенерирующего эффекта;
• нормализация процесса усвоения витаминов, белков, жиров и углеводов организмом;
• болеутоляющее свойство;
• мочегонный и желчегонный эффекты;
• облегчение состояния при склеротических заболеваниях;
• восстановление окислительно-восстановительных функций организма;
• улучшение работоспособности печени;
• уменьшение количества холестерина в крови;
• нормализация метаболизма;
• благоприятное воздействие на нервную систему;
• улучшение работоспособности органов пищеварения;
• укрепление сердечно-сосудистой системы;
• улучшение пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта в целом.

В плодах шиповника содержится большое количество витаминов различных групп (С, Е, В, К, Р), каротин, яблочную и лимонную кислоты, кальций, железо, фосфор, магний и множество других элементов, относящихся к категории жизненно важных для человеческого организма.

Благодаря сочетанию таких компонентов отвар, приготовленный на основе этих ягод, благоприятно воздействует не только на внутренние системы, но и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Врачи рекомендуют заваривать напиток из шиповника, чтобы максимально сохранить его полезные свойства. При использовании термоса следует залить плоды горячей водой (примерно 90 градусов) и настоять 6-8 часов. Это позволяет экстрагировать витамины и антиоксиданты. Без термоса можно использовать кастрюлю: плоды нужно кипятить на медленном огне около 10-15 минут, а затем настоять под крышкой 30 минут. Важно помнить, что шиповник лучше пить в теплом виде, добавляя по желанию мед или лимон. Врачи советуют употреблять напиток 1-2 раза в день, чтобы укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие.

Как правильно заваривать шиповник

Показания и противопоказания

Несмотря на то, что шиповник полезен и богат витаминами, употреблять его при наличии некоторых факторов следует с осторожностью. Ассортимент показаний к приему отвара разнообразен. Шиповник способен нормализовать работоспособность внутренних систем, укрепить иммунитет и помочь справиться с многочисленными болезнями.

Показаниями к лечению отваром шиповника являются следующие состояния:

• атеросклероз;
• малярия;
• бактериальные и инфекционные заболевания;
• общее истощение организма (в том числе малокровие);
• внутренние кровотечения;
• гиповитаминоз;
• заболевания детородных органов у женщин;
• нарушение работоспособности желудка и желудочно-кишечного тракта;
• заболевания внутренних органов;
• расстройства эндокринной системы;
• нарушения системы кроветворения;
• отклонения в развитии костного скелета;
• проблемы с суставами и сращивании костей;
• нарушение метаболизма;
• наличие лишнего веса.

Не следует употреблять шиповник пациентам во время обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Например, при гастрите или наличии язв желудка. Негативное воздействие отвара обусловлено повышенным содержанием в ягодах аскорбиновой кислоты. По этой же причине нельзя употреблять шиповник при склонности к образованию тромбов.

Нельзя употреблять шиповник при наличии следующих факторов:

• врожденные заболевания сердца (сердечная недостаточность, воспаление внутренней оболочки сердца и пр.);
• склонность к запорам;
• любые язвенные болезни;
• врожденное нарушение свертываемости крови;
• повышенная кислотность желудка;
• тяжелые тромбофлебиты;
• различные формы гастрита;
• хронические заболевания печени.

При наличии указанных факторов употребление отвара шиповника обязательно надо согласовывать со специалистом. Данные состояния являются противопоказаниями, но в некоторых случаях врач может разрешить его минимальный прием.

Кроме того, если после употребления отвара возникает дискомфорт в желудке, головная боль или тошнота, то следует не только отказаться от дальнейших экспериментов, но и пройти обследование на выявление отклонений в организме.

Как приготовить отвар шиповника, чтобы сохранить витамины?

Для сохранения в отваре шиповника максимального количества витаминов, при его приготовлении следует соблюдать несколько важных правил. Температура воды не должна превышать 70 градусов.

Кроме того, чем меньше настаивается отвар, тем полезнее он будет для организма. Оптимальный вариант — один час. Свежий шиповник можно заваривать не кипятком, а водой комнатной температуры. Однако в данном случае процесс приготовления займет больше времени.

Приготовление шиповника из сухих плодов (в термосе):

1. Целые ягоды шиповника поместить в термос (на 500 мл воды понадобится две небольшие горсти сушеных плодов).
2. Залить заготовку кипятком и настоять несколько часов.
3. После настаивания отвар готов к употреблению.
4. Перед употреблением рекомендуется процедить отвар через ситечко.
5. Отвар можно разбавить небольшим количеством сахара.

Второй вариант заваривания (на газовой плите):

1. Ягоды шиповника предварительно измельчить (можно использовать мясорубку, блендер или иные средства).
2. Две горсти измельченных ягод надо залить двумя стаканами воды.
3. Проварить заготовку в кастрюле в течение пятнадцати минут.
4. Перед употреблением отвар рекомендуется процедить.

Третий вариант заваривания (свежие плоды шиповника):

1. Четыре столовых ложки ягод шиповника залить литром воды комнатной температуры.
2. Заваривать отвар следует в стеклянной банке с герметичной крышкой.
3. К употреблению напиток будет готов через сутки.

Четвертый вариант заваривания (двойное заваривание свежих плодов шиповника):

1. Свежие плоды шиповника надо тщательно измельчить (желательно размять) или использовать целыми.
2. На две столовые ложки измельченных или целых ягод понадобится один стакан горячей воды.
3. Заготовку настоять в течение 30 минут.
4. Процедить отвар.
5. Густую массу или ягоды, оставшиеся после процеживания, залить повторно стаканом кипятка.
6. Заготовку проварить 30 минут.
7. Смешать оба отвара.
8. Употреблять напиток при необходимости.

Множество людей делятся своими впечатлениями о заваривании напитка из шиповника, и мнения варьируются в зависимости от способа приготовления. Некоторые предпочитают использовать термос, утверждая, что это позволяет сохранить все полезные свойства плодов. Они рекомендуют заливать шиповник горячей водой и настаивать несколько часов, что делает напиток насыщенным и ароматным. Другие же выбирают более быстрый метод — заваривание в кастрюле, но при этом важно не кипятить, чтобы не потерять витамины.

Что касается употребления, многие советуют пить шиповниковый настой в теплом виде, добавляя мед или лимон для улучшения вкуса. Некоторые отмечают, что лучше всего пить его утром или в первой половине дня, чтобы зарядиться энергией. Также стоит помнить о том, что шиповник может повышать кислотность, поэтому людям с проблемами желудка следует быть осторожными. В целом, напиток из шиповника считается отличным средством для укрепления иммунитета и поддержания здоровья.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА? | Вопрос Доктору

Как употреблять взрослым и детям?

Шиповник можно пить не только взрослым, но и детям, а также беременным женщинам и в период лактации. Главным нюансом в данном случае является отсутствие противопоказаний. Употребляя отвар, важно не превышать дозировки. Если пренебрегать этим правилом, то могут возникнуть побочные эффекты, самым распространенным из которых считается передозировка витамина С.

Нюансы употребления отвара шиповника:

• для взрослых дозировки отвара шиповника зависят от состояния здоровья и цели употребления напитка (если отвар является частью комплексной терапии, то пить его надо трижды в день по половине стакана, при применении его в качестве профилактического средства надо употреблять отвар несколько раз в неделю);
• детям отвар из шиповника особенно полезен, благодаря содержанию большого количества витаминов, растущий организм лучше развивается (для детей можно заваривать не только сухие, но и свежие ягоды, важно не превышать разрешенные дозировки);
• при беременности и грудном вскармливании шиповник оказывает благоприятное воздействие на организм матери, плода и ребенка (употреблять напиток рекомендуется несколько раз в неделю по половине стакана перед едой, при наличии признаков ослабленного иммунитета дозировки можно увеличить).

Отзывы о народном средстве

Инга, 37 лет

В нашей семье отвар из шиповника любят все. Это не только вкусный и ароматный напиток, но и хорошее тонизирующее средство. Особенно полезен шиповник в зимние месяцы. Никто из нашей семьи не склонен к простудным заболеваниям, даже дети. В холод отвар согревает, а в жару утоляет жажду.

Недавно прочитала, что заваривание чая из шиповника надо осуществлять по определенным правилам. Ничего сложного и особенного я не узнала. Просто заливаю сухие плоды горячей водой, немного настаиваю в термосе и напиток готов.

Светлана, 22 года

С недавнего времени стала постоянно простужаться. Достаточно погулять под дождем или немного замерзнуть, как появляется насморк и кашель. Бабушка посоветовала начать пить отвар из шиповника.

Стала пить его при простудах и для профилактики. Помимо явного эффекта укрепления иммунитета, напиток придает силы и повышает жизненный тонус. Стала меньше уставать, пропала сонливость, а общее состояние организма заметно улучшилось.

Олег, 36 лет

После перенесенной операции пришлось активно восстанавливать силы. Помимо витаминов, стал пить отвар из шиповника. Растение есть на даче, поэтому собрать и заготовить плоды не составило труда. Заваривал измельченные ягоды горячей водой и пил напиток курсом по три раза в день.

Результат не заставил себя долго ждать. Силы вернулись, иммунитет улучшился, а болевые ощущения стали менее интенсивными. Сейчас организм практически восстановился, но употреблять шиповник не перестаю. Отвар приятен на вкус и обладает насыщенным ароматом.

Как заваривать шиповник в термосе

Вопрос-ответ

Можно ли просто залить шиповник кипятком?

На водяной бане лучше всего заваривается мелко порезанный шиповник. Для этого измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и держат под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После шиповнику нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить – и можно пить.

Как правильно заварить шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины?

Промойте и обсушите ягоды. Ополосните колбу термоса кипятком и вложите шиповник, заполнив ёмкость на четверть. Измельчённых ягод нужно меньше, достаточно 3–4 столовых ложки на литр воды. Залейте шиповник горячей, но не кипящей водой и оставьте на ночь.

Когда лучше пить отвар шиповника утром или вечером?

Самый полезный рецепт приготовления напитка из шиповника Если нет, то укройте чайник полотенцем. Заваривайте напиток в течение 15 минут и сразу пейте, иначе витамин С, которым богат шиповник, успеет окислиться. Чай из шиповника лучше пить утром, так как напиток обладает ярко выраженным тонизирующим и бодрящим эффектом.

Почему нельзя заваривать шиповник в термосе?

Чтобы плоды не потеряли своих полезных свойств, ни в коем случае нельзя кипятить настой. В противном случае все полезные вещества, микроэлементы и витамины распадутся. Ведь в процессе кипячения практически полностью исчезают витамины разных групп.

Советы

СОВЕТ №1

Для заваривания напитка из шиповника в термосе используйте свежие или сушеные плоды. Промойте их под холодной водой, затем залейте горячей, но не кипящей водой (примерно 90°C). Дайте настояться 6-8 часов, чтобы получить насыщенный вкус и максимальную пользу.

СОВЕТ №2

Если вы завариваете шиповник без термоса, используйте кастрюлю. Залейте плоды холодной водой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут. После этого дайте настояться под крышкой еще 30 минут, чтобы раскрыть все ароматы и витамины.

СОВЕТ №3

При употреблении напитка из шиповника добавьте немного меда или лимона для улучшения вкуса и дополнительной пользы. Мед лучше добавлять в теплый, но не горячий напиток, чтобы сохранить его полезные свойства.

СОВЕТ №4

Пейте напиток из шиповника регулярно, но не забывайте о мере. Рекомендуется употреблять его 1-2 раза в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов, таких как расстройства желудка или аллергические реакции.