Полезные свойства желатина незаслуженно недооцениваются. Это рассыпчатое вещество с колоссальным содержанием белков может быть не только важным ингредиентов привычных желе, холодца и мармеладок, но и ценнейшим средством профилактики серьёзных заболеваний суставов.
Желатин можно принимать внутрь или использовать наружно – в любом случае при регулярном применении реально приостановить артроз на начальных стадиях.
Полезные свойства
Широко используемый в кулинарии пищевой желатин является продуктом переработки натурального животного сырья – костей, рогов, хрящей и сухожилий КРС. В магазинах готовый желатин реализуется в форме порошка, который при взаимодействии с жидкостью разбухает и образует вязкий состав.
Основным компонентом желатина является коллаген – то самое вещество, которое участвует в формировании хрящевой ткани человека. И при вызванном артрозными изменениями деформировании хрящей именно от достаточности коллагена в организме зависит скорость развития болезни. Помимо способности предупреждать артроз, применение желатина помогает также улучшить:
- состояние волос;
- память;
- состав крови (вещество препятствует образованию тромбов);
- функционирование опорно-двигательного аппарата и подвижность суставов.
Многие врачи обращают внимание на полезные свойства желатина для здоровья суставов. Исследования показывают, что желатин, богатый коллагеном, может способствовать улучшению состояния хрящей и снижению болевых ощущений при артритах. Специалисты рекомендуют употреблять желатин в виде раствора, добавляя его в воду или сок. Оптимальная доза составляет 10-15 граммов в день, что соответствует одной-двум столовым ложкам. Врачи также советуют сочетать желатин с витаминами и минералами, такими как витамин C, который способствует лучшему усвоению коллагена. Однако важно помнить, что желатин не является панацеей и его применение должно быть частью комплексного подхода к лечению и профилактике суставных заболеваний. Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и подобрать индивидуальную схему лечения.
https://youtube.com/watch?v=lOsGOB35s0c
Химический состав
Пищевой желатин является сухой вытяжкой клейких веществ, полученных после переработки костей и мяса животных. Более, чем на 85% вещество состоит из белков коллагена, а также 18 видов аминокислот. В небольшом количестве в желатине содержатся также:
- жиры;
- фосфор;
- магний;
- витамин РР.
Уникальный состав вещества объясняет его способность укреплять не только хрящевую, но и костную ткань, а также благотворно влиять на метаболизм и работу сердца.
Показания к применению
Использовать желатин для лечения и профилактики артроза стоит всем людям, чьи суставы подвергаются повышенным нагрузкам:
- спортсменам и людям, занятым тяжёлым физическим трудом;
- женщинам после 45 лет;
- людям с избыточным весом или генетической предрасположенностью к артрозу;
- мужчинам и женщинам, ведущим малоподвижный образ жизни.
Первым сигналом, свидетельствующим об артрозных изменениях, является характерный хруст, боль или дискомфорт в суставах, которые проявляются при движении и быстро проходят.
Важно понимать, что повернуть вспять прогрессирующую болезнь не удастся, но замедлить её развитие вполне реально. По этой причине принимать первые меры стоит ещё до того, как возникают значительные дегенеративные изменения: хрящевая ткань становится всё тоньше, по её краям возникают костные разрастания, а подвижность сустава постепенно снижается.
Единственное, чем может помочь желатин на последних стадиях артроза – это в небольшой степени уменьшить боли. Зато употребляя мармелад, холодец, желе и другие продукты на основе желатина, в профилактических целях 2-3 раза в неделю, реально избежать разрушения суставов даже при наличии предрасположенности к артрозу.
Желатин стал популярным средством для поддержки здоровья суставов благодаря своим природным свойствам. Многие люди отмечают положительный эффект от его употребления, особенно те, кто страдает от артрита или остеоартроза. Считается, что желатин помогает улучшить подвижность суставов и уменьшить болевые ощущения. Рекомендуется принимать его в виде раствора, добавляя 1-2 столовые ложки желатина в стакан воды, оставляя на ночь для набухания, а затем выпивая натощак. Также можно использовать желатин в кулинарии, добавляя его в различные блюда. Важно помнить, что перед началом приема желатина стоит проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания. Многие отмечают, что регулярное употребление желатина в сочетании с физической активностью и сбалансированным питанием может значительно улучшить состояние суставов и предотвратить их заболевания.
Есть ли вред и противопоказания?
Приём желатина благотворно сказывается на состоянии суставов, волос и кожи, однако его чрезмерное потребление способно негативно сказаться на работе некоторых внутренних органов. Принимать желатин в лечебных целях противопоказано при:
- серьёзных болезнях желудка и печени;
- склонности к тромбозу или атеросклерозу;
- наличии оксалатных камней в почках;
- геморрое и трещинах в кишечнике.
Побочными реакциями на потребление больших количеств желатина могут быть:
- аллергии;
- метеоризм;
- частые запоры;
- появление либо обострение геморроя;
- мочекаменная болезнь.
Беременность или период грудного вскармливания не являются противопоказаниями к приёму желатина, однако, учитывая влияние вещества на работу ЖКТ, употреблять желатин нужно с осторожностью. Грудным детям давать желатин и содержащие его продукты нельзя.
Как правильно лечиться?
Наиболее действенным средством для восстановления хрящевой ткани является внутренний приём желатина (всего за курс лечения продолжительностью до 3-х месяцев нужно выпить 150 г сухого вещества).
С вечера 2 ч.л. порошка заливается 70 мл холодной воды и оставляется для набухания. Утром растворённый желатин выпивается натощак (при необходимости можно добавить большее количество воды, сахар, сок). После завершения курса лечения делается перерыв на 1 год, после чего потребуется повторное лечение.
Другие возможные варианты приёма желатина.
Читайте также:
- В сухом виде. 5 г порошка заливается тёплой водой и просто размешивается. Содержимое чашки выпивается за полчаса до еды, одновременно с приёмом аскорбиновой кислоты.
- С молоком. 2 ч.л. порошка желатина заливается 80-100 мл тёплого молока. Спустя пару часов смесь нагревают на водяной бане до полной однородности. Готовое желе можно подсластить и оставить в холодильнике для застывания. Принимать продукт рекомендуется 2-4 раза в неделю.
- С мёдом. 1 ч.л. порошка заливается 100 мл воды и оставляется на ночь для набухания. Утром к полученной смеси добавляется немного мёда и 100 мл воды. Приготовленный по такому рецепту напиток рекомендуется пить ежедневно в течение месяца.
- «Лечебный» мармелад. 4 ч.л. порошка растворяется в 1 стакане (250 мл) любого сиропа от варенья. Полученная смесь оставляется в холодильнике на ночь. Утром сироп подогревается до полного растворения желатина и разливается по маленьким формочкам. Готовый мармелад застывает в холодильнике в течение пары часов.
- Желе на основе сока. 1 ст.л. порошка заливается 250 мл холодной воды. Спустя пару часов смесь подогревается до полного растворения всех комочков и смешивается со стаканом любого фруктового сока. Полученная смесь разливается по формочкам с добавлением свежих фруктов и отправляется в холодильник на пару часов. Кушать такой десерт рекомендуется 2-3 раза в неделю.
Наружное применение
Для получения максимального эффекта от лечения рекомендуется комбинировать внутреннее и наружное использование желатина
. Лечить проблемные суставы можно с помощью специальных компрессов. Для этого широкая марлевая салфетка погружается в тёплую воду, тщательно отжимается и сворачивается в несколько слоёв. В середину полученной полосы помещается 1 ст.л. сухого желатина.
Компресс помещается на очаг боли (например, на колено), сверху утепляется и фиксируется бинтом. Снимать салфетку рекомендуется через 3 часа, а повторять такие процедуры – ежедневно в течение недели.
Отзывы о лечении желатином
- Боли в коленях мучали меня давно. Пару месяцев назад начала употреблять желатин (1 ч.л. порошка заливаю неполным стаканом воды на ночь, а утром смешиваю с лимонным соком и пью). За это время боли полностью прошли.
- Начала пить желатин после перелома голени, год назад. С тех пор каждый месяц в течение недели выпиваю по 1 ч.л. растворённого порошка натощак. Суставы действительно перестали болеть, однако во время приёма желатина появляются проблемы с ЖКТ (постоянные запоры). Спасаюсь сухофруктами и отварной свёклой.
- Пробовала пить желатин – мне вообще не подошёл. Видимо, желудок слишком слабый….
- Занимаюсь силовым спортом уже 5 лет. Помимо основного комплекса витаминов обязательно употребляю желатин. Про хруст, скрипы и боли в суставах знаю только понаслышке.
Желатин – доступное и дешёвое вещество, которое можно успешно использовать для профилактики проблем с костями и суставами.
Лечение может быть эффективно лишь на начальных стадиях разрушения хрящевой ткани, причём для обеспечения лучшего результата рекомендуется сочетать несколько подходов, включая коррекцию рациона и добавление физпроцедур.
Вопрос-ответ
Как правильно принимать желатин для улучшения состояния суставов?
Для достижения наилучшего эффекта рекомендуется растворять 1-2 чайные ложки желатина в стакане теплой воды и оставлять на ночь. Утром смесь можно выпить, добавив мед или сок для улучшения вкуса. Курс приема составляет 1-3 месяца, после чего следует сделать перерыв.
Есть ли противопоказания к употреблению желатина?
Да, желатин может быть противопоказан при наличии аллергии на него, а также при заболеваниях почек и желчного пузыря. Перед началом приема лучше проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Каковы альтернативные способы улучшения состояния суставов?
Кроме желатина, для поддержки здоровья суставов можно использовать такие методы, как регулярные физические упражнения, соблюдение сбалансированной диеты, богатой омега-3 жирными кислотами, и прием добавок с глюкозамином и хондроитином. Также полезно поддерживать нормальный вес и избегать травм.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом приема желатина для лечения суставов, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и подобрать правильную дозировку.
СОВЕТ №2
Для максимальной пользы желатин лучше всего употреблять в форме раствора. Разведите 1-2 столовые ложки желатина в стакане теплой воды и дайте настояться на ночь. Утром выпейте этот раствор натощак.
СОВЕТ №3
Сочетайте прием желатина с другими полезными продуктами, такими как мед, лимонный сок или молоко, чтобы улучшить вкус и повысить эффективность. Эти добавки также могут способствовать улучшению состояния суставов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о важности комплексного подхода к лечению суставов. Включите в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, а также занимайтесь физической активностью, чтобы поддерживать здоровье суставов.
